Порошок из яиц вместо антибиотиков

Группа ученых из Университета штата Висконсин (США) опубликовала исследование о лечебных свойствах продукта, получаемого из куриных яиц. Кормовая добавка в виде сухого порошка, позволяет нейтрализовать интерлейкин-10 – пептид, накапливающийся в организме животных. В результате активизируется естественный иммунитет, противостоящий кокцидиозу и ряду других заболеваний. Новый продукт является экологически чистой альтернативой ряду антибиотиков, используемых при выращивании телят и молодняка птицы. Программа по сокращению антибиотиков в кормах была принята в США в 2013 году, в ней участвуют 26 крупнейших фармацевтических компаний.